Przepis na nalewkę z lawendy w dwóch wersjach

   Lawenda z całą pewnością jest niezłym ziółkiem 😉
Jak dla mnie, jest ona ziołem na miarę XXI wieku.
Nie tylko ma właściwości kojące nerwy i działające w bezsenności ale także wspiera fantastycznie jelita.
Łagodzi wzdęcia, usuwa kolki jelitowe. Jest wspaniała dla osób cierpiącym na #ZespółJelitaDrażliwego. Wiem to na pewno, ponieważ sama pomagam sobie, robiąc i stosując nalewkę lawendową.
pinterest.com
W poprzednim poście obiecałam przepis na moją nalewkę.
Wcale nie musimy mieć profesjonalnej destylarni, aby domowym sposobem poradzić sobie z tym zadaniem.
pinterest.com
Mam dwa sposoby: Nalewka prosta i szybka oraz nalewka wykwintna.
1. Nalewka lawendowa po prostu
weź:
  • 1/2 l wódki
  • 1/2 szklanki)
    suszonych kwiatów lawendy
  • 1 gałązkę lawendy z listkami
  • skórkę z cytryny (tylko żółtą część)
  • 1 szklankę miodu (najlepiej
    lipowego)
pinterest.com

Sparzoną cytrynę cieniutko obieramy, następnie wraz z lawendą (kwiatem i gałązką) wkładamy do słoika i zalewamy wódką zmieszaną z miodem. Zakręcamy i wkładamy na około 2 tygodnie do ciemnej szafki. Codziennie przynajmniej raz potrząsamy słoikiem.

Po dwóch tygodniach można już zlać nalewkę przez gazę do butelek i pozostawić do sklarowania i ustania.
Powinna mieć kolor złocisto – bursztynowy.
pinterest.com
2. Nalewka wykwintna
weź:
·
1 litr czystej wódki

 

·
7 łyżek kwiatów lawendy suszonej

 

·
3 duże cytryny (potrzebna sama, żółta skórka – bez białej części i sok)
·
1 pomarańcza (potrzebna sama, pomarańczowa skórka bez białej części i sok)
·
4 goździki
·
3 szczypty suszonego imbiru

 

  • 400 g miodu naturalnego, np lipowego

Ze sparzonych owoców cieniutko obieramy skórkę, wyciskamy sok, łączymy z kwiatami i przyprawami a następnie zalewamy wódką. Wkładamy słoik w ciemne miejsce na 14, codziennie potrząsając zawartość.W tej wersji miód dodajemy po dwóch tygodniach i przez kolejny tydzień trzymamy w szafce i potrząsamy.
Po tym czasie filtrujemy przez gazę do butelek.

Smak nalewki – niezapomniany a efekt po wypiciu kieliszeczka przed snem – murowany 😉

pinterest.com

 

Tą drugą robię w większych ilościach i rozdaję wszystkim krewnym i znajomym w ozdobnych buteleczkach, które sama ozdabiam metodą decoupage. Ale o tym w całkiem innym poście…

***
Powiązane teksty:

 

Jeżeli pomogłam, zostaw komentarz a także zajrzyj i polub mnie na innych Social Mediach 🙂 
Pracownia Pięknych Pomysłówhttps://web.facebook.com/Pracownia.3p/https://plus.google.com/u/0/https://pl.pinterest.com/maciejczykpawla/
Chcesz być na bieżąco – dołącz do grona naszych wspaniałych czytelników.